在当今的健康食品市场中，虾青素因其卓越的抗氧化性能而备受瞩目。作为一种天然的类胡萝卜素，虾青素在自然界中表现出最强的抗氧化性，其效果远超现有的抗氧化剂。选购虾青素产品时，消费者需要深入了解的一个关键点是虾青素的异构形态。
虾青素存在左旋、内消旋和右旋三种结构。尽管它们的分子式相同，但由于分子结构的不同，它们在生物活性上表现出显著的差异。特别是左旋虾青素，它被认为是目前抗氧化性最强的虾青素形态，相比之下，右旋虾青素的抗氧化能力则相对较弱。
研究表明，纯左旋虾青素更容易被人体吸收和利用。而右旋虾青素则不易被吸收，甚至可能导致肌肤更黄，色素沉淀不易消退。这是因为左旋虾青素能够稳定地插入细胞膜的双层结构中，增强细胞膜的强度和弹性。而右旋虾青素则只能漂浮在细胞膜上，无法发挥同样的作用。
在选择虾青素产品时，我们首先要选择左旋虾青素。同时还需要关注虾青素的反式与顺式比例。全反式虾青素的不稳定结构赋予其较强的抗氧化能力，而顺式虾青素则相对稳定，抗氧化能力较弱。因此，全反式虾青素在虾青素产品中的占比越高，产品的品质就越好。
根据中国国家食品安全风险评估中心的标准，全反式虾青素含量在总虾青素含量中的比例应达到70%以上。这意味着如果一款虾青素产品的全反式虾青素含量低于这个比例，那么它就是不合格的。因此，消费者在选择虾青素产品时，除了要确保它是左旋虾青素外，还需要检查其全反式虾青素的含量是否达到或超过70%。
在众多的虾青素产品中，澳乐维他虾青素凭借其纯左旋虾青素和高比例的全反式虾青素含量，赢得了消费者的广泛认可。经第三方专业实验室检测，澳乐维他虾青素不仅为纯左旋形态，而且其全反式虾青素的占比超过86%，远高于国内虾青素标准。这使得澳乐维他虾青素在保障食品安全的同时，也为消费者提供了更高品质的抗氧化体验。
选择虾青素产品时，消费者应遵循以下两个基本准则：一是选择左旋虾青素；二是确保全反式虾青素的含量占比达到或超过70%。在满足这两个条件的基础上，消费者还可以根据自己的需求和预算，进一步考虑产品的品牌、口碑、生产工艺等其他因素，从而选购到最适合自己的虾青素产品。而澳乐维他虾青素，无疑是一个值得消费者信赖和选择的优质品牌。
